HAUBIVERSUM – Die Brot-Erlebniswelt

Niederösterreich / Museen & Ausstellungen

Haubis Backkurse im Haubiversum – Die Brot-Erlebniswelt

Geteiltes Wissen ist doppelt wertvolles Wissen.

In der Haubis Erlebniswelt HAUBIVERSUM stehen die Türen der Backstube weit geöffnet. Bei einem Blick hinter die Kulissen lässt sich Bäckerei-Handwerk hautnah erleben. Und der Genuss kommt dabei nicht zu kurz! Neben unserem täglichen Angebot an Führungen, Kinderprogrammen und Köstlichkeiten im Haubiversum Café und Restaurant, bieten wir Ihnen zusätzlich besondere Backkurse zu verschiedenen Themenschwerpunkten.

Egal, ob Sie zum ersten Mal die Teigspatel schwingen oder bereits auf Meisterniveau arbeiten, wir freuen uns Ihnen unsere Backstubengeheimnisse zu verraten:

Brioche-Backkurs

Aus sechs Teigsträngen einen Brioche-Striezel flechten? Das ist keine Hexerei, wenn man erst einmal den Dreh raus hat. Im Brioche-Backkurs tasten wir uns ganz entspannt an das tolle Schmuckstück heran. Unsere Experten freuen sich gemeinsam mit Ihnen die Teige zuzubereiten, verschiedenste Flechtarten auszuprobieren und beantworten gerne alle Ihre Fragen! Vom Brioche-Kipferl über das Brioche-Konfekt hin zu originellen Brioches im Glas und dem berühmten Brioche-Striezel können Sie Ihrem Bäckertalent freien Lauf lassen!

Termine 2018:

Samstag, 27. Oktober 2018  
Samstag, 10. November 2018 

Termine 2019:

Samstag, 13. April 2019
Samstag, 18. Mai 2019
Samstag, 19. Oktober 2019

Jeweils von 09.00-12.00 Uhr. Dauer: 3 Stunden.

Vollkorn, Dinkel & Co.

Unter dem Motto „Genuss aus vollem Korn“ zeigen wir Ihnen wie Sie mit Vollkorn, Dinkel & Co. köstliches Brot und Gebäck kreieren. Dabei gehen wir auf die Besonderheiten der verschiedenen Getreidesorten ein und geben Tipps, wie der perfekte Brotlaib entsteht. Neben Brot und Baguette stellen Sie beim Handsemmerl schlagen und Mohnweckerl flechten Ihre Fingerfertigkeit auf die Probe!

Termine 2018:

Samstag, 24. November 2018

Termine 2019:

Samstag, 16. März 2019
Samstag, 21. September 2019

Jeweils von 09.00-12.00 Uhr. Dauer: 3 Stunden.

Brotbackkurs

Termine 2019:

Samstag, 16. Februar 2019
Samstag, 1. Juni 2019
Samstag, 23. November 2019

Die Teigzubereitung ist selbstverständlich in allen Kursen inklusive und Ihre selbstgemachten Produkte bekommen Sie natürlich mit nach Hause! Eine Reservierung ist erforderlich!

Wir freuen uns schon sehr auf Sie!

InformationInformation

HAUBIVERSUM – Die Brot-Erlebniswelt
Kaiserstraße 8
3252 Petzenkirchen
Österreich

T: 0 74 16/503-499
F: DW 30
haubiversum@haubis.at
www.haubiversum.at

ÖffnungszeitenÖffnungszeiten

Siehe Webseite.

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